Le Vignoble des AOC Corbières est le plus important vignoble du Languedoc. Il est composé d'une grande diversité de terroirs et de micro-climats
Les cépages principaux sont : le carignan , le grenache noir , la syrah , le mourvèdre et le cinsault pour les vins rouges et rosés et le grenache blanc , maccabeu, le bourboulenc et le muscat pour les vins blancs .
Grâce à des vinifications trés adaptées , au renouvellement des générations et de l'encépagement , il connait un renouveau à travers ses vignerons et ses caves
Dans l'ensemble les rendements sont limités à 45 hls à l'hectare , mais dans les hauts coteaux , ils ne dépassent guère 25/30 hls à l'hectare, donnant des vins de garde trés concentrés et charnus.

Notre assortiment des vins AOC Corbières:

- Lady Midi Corbières Rouge 2006
- Chateau Grand Caumont Cuvée Impatience 2006
- Chateau Grand Caumont Réserve de Laurence 2004
- Chateau Grand Cualont Cuvée Tradition 2006
- Chateau Grand Caumont Cuvée tradition rosé 2008
- Chateau Caumont Saint Paul 2005